Tarım ve Orman Bakanlığı açıkladı: Ekim ayında hangi balıklar yenir?

Tarım ve Orman Bakanlığı, ekim ayında tüketilebilecek balıklarla ilgili bilgilendirici bir paylaşımda bulundu. Bakanlık, balığın mevsiminde tüketilmesinin sağlık açısından önemine dikkat çekerek, dondurmadan önce balıkları hafifçe tuzlamanın, etin tazeliğini korumaya yardımcı olacağına dair bir not ekledi. Ekim ayında sofralarımıza konuk olabilecek lezzetli balık türleri ise şu şekilde sıralandı: - Palamut - Mezgit - Levrek - Çipura - Zargana - Sardalya Bakanlığın vurguladığı gibi, balık mevsiminde tüketildiğinde hem daha lezzetli olur hem de sağlıklı bir protein kaynağı sağlar.